カテゴリー別アーカイブ: いわみ西保育所

４歳児さんと手作りマヨネーズ作りをしました。そのマヨネーズにつける、とっておきのきゅうり❗

保育所の近くの方のご厚意で、その方の畑で収穫を体験させていただきました。

子ども達の背丈より高いきゅうりの蔓からハサミを使ってチョッキン。

きゅうりのチクチクに「痛い！」と言いながら一生懸命な顔❗

一人一本ずつ収穫させてもらい、みんなニッコニコ❤

帰り際に鯉の餌やりもさせてもらい、子ども達のテンションはMAX❗

園に帰ってから、マヨネーズを作り、採ったばかりのきゅうりにつけて頂きました。自分で収穫したきゅうりは格別だったと思いますし、本当に美味しいきゅうりでした。

自分の食べているものは誰かが一生懸命に作ったもの、誰かが届けてくれたもの、誰かが調理してくれたもの、、、そういうことを感じられる人になって欲しいなと感じました。

地域の方に見守られながら、保育所の子ども達はすくすく育っています。

よもぎ、スギナ、カラスノエンドウ、かきどおし、笹の葉、柿の葉、ドクダミが入ったお茶！！野草の量の違いで味も変わるので３保育所で味が違います🙂

パック詰めは半日で終わりますが、この日に至るまでにはたくさんの努力がありました！！

➀〘 野草を摘む 〙４月後半から散歩がてらコツコツと野草を摘みます。また、この取組を知っている地域の方が野草を摘んでもってきて下さいました。職員にもお願いして、自宅周辺から摘んで持ってきて貰いました。

➁〘 野草を洗う、乾燥させる 〙ゴミや虫、他の草が混じっていないか注意しながら洗います。ザルに広げ、太陽の下でパリパリになるまで乾燥させます。ここでしっかり乾燥させていないとカビが生えてしまいます💦

③〘 切る 〙柿の葉は手でパラパラになるのですが、他の野草は切らないとパックに入りません😥 子どもたち、職員で頑張って切ります！硬くてハサミが当たるところは皮がむけることも．．．それでもおいしいお茶のため✊

④〘 煎る 〙朝から職員が汗を流しながら、大きなお鍋で１種類ずつ煎っていきます。この時、保育所内は香ばしいいい香りに包まれます😊

⑤〘 パック詰め 〙煎った野草を混ぜ合わせ４、５歳児と職員とでパックに詰めていきます。この作業は意外と子どもたちは大好きなようで、誰もが一生懸命でした。

本来ならば④⑤は地域の老人クラブの方のお力を借りて行うのですが、コロナの関係で一緒にできずとても残念でした💧

こうやって出来上がったお茶は５７７パック！子どもも職員も達成感で胸いっぱい🌟 そして、この野草茶作りが３０年近くも続いているのは地域の方の支えがあってのことなのだなぁと改めて実感しました。

毎日、おいしい給食と共に野草茶を飲んでいます😊

「良い姿勢で食べる」ことをどのように子どもたちに伝えていくのか？

そんな迷いの中、「島根大学 教育学部附属義務教育学校　学習生活支援研究センター　高木潤先生」の考え方に出会いました！

高木先生から「どんな姿勢でも、先ずはその子なりの身体のバランスを使って座ろうとしていることを認めることが必要。その上で体幹を整え、自ら良い姿勢で座れるような取り組みを行っていくことが大事。」と教えていただきました。

★子どもたちは「困ったり、つまずいている時であっても、認められたい、褒められたい、成長したい」と思っている！

★望ましい姿を増やすために長所を伸ばす取り組みが大事！

と話しておられます。

先生が推奨されている「からだほぐし体操」「シャキッと座ろう体操」を幼児クラスで日々の活動に取り入れることにしました。

でも実際はやろうと決めてから始めるまでに半年の時間が必要でした。

この体操をやる意味は？

クラスの人数や雰囲気も様々！

忙しい保育園生活の中で、いつやるの？（本当に一日があっという間に過ぎてしまいます(-_-;)

さまざまな課題を１つずつ克服して「からだほぐし体操」から始めました！

次回は「からだほぐし体操」ってどんな体操？

「からだほぐし体操」をはじめて気づいたことや子どもたちのつぶやきなどをアップします。お楽しみに！

「お箸トレーニング」は子ども達が楽しんでやっていけるように工夫しています。「良い姿勢」だと集中する時間、質も違う気がします。